新鮮香菇放久了發(fā)黑還能吃嗎

新鮮香菇放久了發(fā)黑一般不建議吃,可能會導致身體不適,需要多加以重視。

新鮮香菇發(fā)黑可能是表面和內(nèi)部開始逐漸生長黑曲霉,進食后易損傷人體重要臟器和組織,累及呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng),可出現(xiàn)咳嗽、咳痰、咳血等肺部癥狀,以及腹痛、腹瀉等胃腸道不適癥狀。

日常生活中,若想要吃香菇,建議趁香菇新鮮吃,不要等到香菇發(fā)黑再吃。如果誤吃了發(fā)黑的香菇后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等胃腸道不適癥狀,建議及時就醫(yī),根據(jù)醫(yī)生指導及時治療,改善不適癥狀。

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