張章副主任醫(yī)師

北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院  針灸科

大閘蟹營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用

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大閘蟹營養(yǎng)價(jià)值非常高,可以清熱解毒、養(yǎng)筋活血、防癌抗癌,補(bǔ)充鈣質(zhì)和微量元素,促進(jìn)疾病恢復(fù)。大閘蟹的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的,主要的作用可以清熱解毒、養(yǎng)筋活血,還可以防癌抗癌。平時(shí)在日常生活中多吃一些大閘蟹,能夠起到清熱解毒、養(yǎng)筋活血、防癌抗癌的功效。對于跌打損傷的患者、筋斷骨碎的患者,食用大閘蟹可以促進(jìn)疾病更快的恢復(fù)。大閘蟹當(dāng)中含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,含鈣量以及含磷、含鐵、含維生素都是非常多的。但是大閘蟹性味是偏寒的,所以日常的生活里,如果有傷風(fēng)感冒的患者、脾胃虛寒、慢性胃炎這樣脾胃功能比較弱的患者,以及患有腸炎的患者,應(yīng)該避免食用大閘蟹,以免加重病情。而普通人在食用大閘蟹的時(shí)候,也建議您配著黃酒或者白酒來吃,來抵御這種寒性。

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