皮蛋有滋陰潤肺、止血涼血、解救的功效,還可以清除血液中的熱毒。皮蛋首先有潤肺的效果,因?yàn)槠さ爸懈缓S生素A,可以保護(hù)呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,預(yù)防的呼吸道感染,另外皮蛋有滋陰潤肺的功效,可以去除肺臟的燥熱,使人呼吸道通暢,第二,皮蛋有止血涼血的效果,皮蛋中含有大量的膠質(zhì),容易生成血小板,有止血的功能,適合出血性疾病的患者。對于月經(jīng)過多、血崩的婦女也適合。另外,皮蛋還有解酒的功能,皮蛋能解除乙醇的毒性,并能解酒后迅速排泄。可解酒后患者出現(xiàn)的那種頭痛腦漲、臉紅這些作用。另外,皮蛋還有清熱去火的作用,可以清除血液中的一些熱毒。
螃蟹不能和哪些食物一起吃