金針菇具有健腦益智,抗菌消炎,抗腫瘤,促進(jìn)人體新陳代謝的作用。金針菇的功效第一個(gè)它有健腦益智的作用,因?yàn)榻疳樄接置剑恳话倏私疳樄街械鞍踪|(zhì)的含量是二點(diǎn)四克,它所含的十八種氨基酸中,有八種是人體必須的,其中的賴(lài)氨酸是特別有利于兒童骨骼成長(zhǎng)和智力發(fā)育的,所以也把金針菇也稱(chēng)為益智菇。金針菇有抗炎的作用,金針菇的菌絲體、子實(shí)體等有效成分對(duì)人體起到良好的抗菌消炎的作用。金針菇有抗腫瘤的作用,金針菇中的多糖體能有效的抑制腫瘤的生長(zhǎng),具有明顯的抗腫瘤的作用,另外金針菇還能夠促進(jìn)人體的新陳代謝,有利于食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用,所以臨床建議大家在日常生活中多吃一些金針菇。
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