茼蒿菜具有消食開(kāi)胃、寬中理氣、通利小便、消除水腫、預(yù)防便秘的作用。
1、消食開(kāi)胃,茼蒿菜中含有特殊香味的揮發(fā)油,有助于寬中理氣、消食開(kāi)胃、增加食欲,并且它所含的那種粗纖維,有助于腸道蠕動(dòng),促進(jìn)排便,達(dá)到通腑利腸的目的。
2、利小便,茼蒿菜中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)和較高含量的血鉀、血鈉等礦物質(zhì),能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)的水液代謝,達(dá)到通利小便、消除水腫的目的。
3、預(yù)防便秘,因?yàn)檐磔锊酥泻胸S富的膳食纖維,有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助人體及時(shí)的排出有害毒素,達(dá)到通腑利腸,預(yù)防便秘的目的。