張媛媛副主任醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院  消化內(nèi)科

膽固醇偏高不能吃什么食物

視頻內(nèi)容

膽固醇偏高,不要吃高脂肪的食物,另外高熱量的食物,含糖量過多的食物,我們也要避免。膽固醇偏高是我們?nèi)粘I钪斜容^常見的一種情況,膽固醇偏高容易引起動(dòng)脈的粥樣硬化,可以引起冠心病、腦血管病等。對(duì)于膽固醇偏高的這類病人,我們一定要注意清淡的飲食,不要吃高脂肪的食物,如肥肉、動(dòng)物的內(nèi)臟等。因?yàn)檫@些食物都容易加重高脂血癥的發(fā)生。另外高熱量的食物,含糖量過多的食物,我們也要避免,因?yàn)楦哐呛透吣懝檀佳Y都是代謝綜合征的一部分。我們?cè)谑澄锏呐胝{(diào)方式上一定要避免煎炸、燒烤類的食物,多用煮和蒸這兩種烹飪方式,這樣可以有效地避免我們攝入過多的油脂以及膽固醇。

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