吃西紅柿含有番茄紅素,可以減輕體內炎癥,幫助祛痘,減少皮膚曬傷。吃西紅柿首先可以減輕炎癥,它能夠幫助降低身體內的炎癥,這主要是得益于西紅柿里邊所含有的番茄紅素。生吃番茄當然也可以,不過煮熟的番茄含有更多的番茄紅素,相對降低炎癥的效果會更好,多汁的番茄還可以達到祛痘的效果。另外吃西紅柿還可以減少曬傷,經常外出的人,只要是在站在太陽底下,時間太久皮膚都會被曬傷,即使穿著防曬衣也會被曬得黑一些,這樣會不會就覺得很煩呢?但是經常吃番茄的人,可能比普通人站在太陽底下暴曬立更久,皮膚都不會泛紅,不想皮膚被曬黑,就可以多吃一些西紅柿。
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