王燕主任醫(yī)師

中日友好醫(yī)院  中醫(yī)科

生蠔的營養(yǎng)價(jià)值及功效

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生蠔具有鎮(zhèn)靜安神、軟堅(jiān)散結(jié)、收斂固澀的功效,還可以調(diào)節(jié)神經(jīng)、促進(jìn)膽汁分泌、溫補(bǔ)腎陽。生蠔是唯一能夠生吃的貝類,有鎮(zhèn)靜安神、軟堅(jiān)散結(jié)、收斂固澀的功效。生蠔中含有多種維生素、糖原、?;撬峒扳}、磷、鎂等礦物質(zhì),還含有人體必需的氨基酸。生蠔中所含的多種維生素與礦物質(zhì)可以調(diào)節(jié)神經(jīng)、穩(wěn)定情緒,生蠔中的牛磺酸和肝糖原可以幫助機(jī)體恢復(fù)疲勞,生蠔中所含的糖原可以提高肝功能,恢復(fù)疲勞、增加體力;?;撬崮軌虼龠M(jìn)膽汁的分泌,排除堆積在肝臟中的一些脂肪,可以提高肝臟的解毒能力。生蠔在日常生活中還有溫補(bǔ)腎陽的作用,對(duì)于男性的陽痿、早泄都有很好的治療作用。

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