土豆的功效與作用有哪些
土豆的功效與作用有哪些
病情描述：
醫(yī)生回答：
土豆具有補充營養(yǎng)、養(yǎng)胃、寬腸通便、利水消腫的功效。它可以補充人體所需的維生素、鈣及鉀等微量元素；其含有的淀粉和蛋白質(zhì)等則能養(yǎng)胃，促進消化。土豆中的膳食纖維有助于排便，能緩解便秘。同時，土豆的鉀元素有助于高血壓和腎炎水腫患者的康復。此外，土豆還具有和胃健中、解毒消腫的功效，其含有的物質(zhì)能防止血管過早硬化、預防肝腎結(jié)締組織萎縮。
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