銅的作用與功效
銅是一種重要的微量元素,對人體健康具有多方面的積極作用。它參與多種酶的活性中心,對鐵的吸收和利用、神經(jīng)系統(tǒng)功能、免疫系統(tǒng)以及骨骼健康等都有重要作用。
銅的缺乏可能導致貧血、神經(jīng)系統(tǒng)疾病、免疫功能下降等問題。常見的癥狀包括皮膚和頭發(fā)顏色變淡、易疲勞、心悸等。銅過量則可能引起肝臟和腎臟損傷,表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。因此,適量攝入銅對維持健康至關重要。
在日常飲食中,應注重銅的均衡攝入,多吃富含銅的食物,如堅果、豆類、全谷物等。若出現(xiàn)銅缺乏或過量的癥狀,應及時就醫(yī),在醫(yī)生指導下調(diào)整飲食或采取相應治療措施,不可自行盲目用藥。