哺乳期需要每天喝湯嗎 哺乳期喝什么湯好
原料:鯽魚(yú)1-2尾,冬瓜、蔥、姜、鹽少。
做法:清洗鯽魚(yú),將蔥、姜、冬瓜切成小塊。魚(yú)放入冷水鍋中,用大火煮沸,加入蔥和姜,然后用小火慢慢燉。當(dāng)湯呈乳白色時(shí),加入冬瓜,加入調(diào)味品,稍微煮一下。一起吃飯。
功效:通經(jīng)下乳、利尿、去水腫。
原料:蓮藕320克,章魚(yú)300克,豬蹄150克,棗50克,桂圓肉12克。
做法:蓮藕洗凈,切成塊。棗子去核洗凈。章魚(yú)和豬蹄洗凈。蓮藕、棗、章魚(yú)、龍眼肉、豬蹄放入瓦鍋中,加水適量,煮3小時(shí)即可食用。一起吃飯。
功效:補(bǔ)氣補(bǔ)血,益精氣,通乳。
原料:豬蹄200克,豆腐400克,姜5克,蔥5克,鹽3克,雞精1克,淀粉(豌豆)3克,植物油20克。
做法:煮豬蹄,去骨,切片,留湯備用。用沸水煮豆腐,放入鍋中的植物油中,炸姜蔥,加入豬蹄片炒。加入豆腐、湯和鹽,稍微煮一下。用淀粉稠,加入雞精調(diào)味,炒勻,放在盤(pán)子里。和你一起吃。
功效:益氣補(bǔ)血,清熱潤(rùn)腸,補(bǔ)虛生乳,特別適合產(chǎn)后缺乳的人。
原料:鯉魚(yú)頭500克,豆腐300克,香菜15克,淡豆豉30克,蔥白30克,鹽5克,味精3克,植物油30克。
做法:鯉魚(yú)頭去鰓,洗凈切開(kāi)。香菜、淡豆豉、蔥分別用清水洗凈。香菜和蔥分別切碎。稍微洗一下豆腐,瀝干水分。將豆腐和鯉魚(yú)頭放入油鍋中煎,與淡豆豉一起放入鍋中,加入適量清水。大火煮沸后,用小火煮半小時(shí)。加入香菜和蔥煮一會(huì)兒,調(diào)味乘熱。一起吃。
功效:解表散寒,健脾開(kāi)胃,通乳。
原料:烏骨雞600克,黨參30克,當(dāng)歸20克,蔥10克,姜5克,鹽3克,料酒10克。
做法:屠宰烏骨雞,去毛、爪、內(nèi)臟,洗凈,用沸水焯一下,撈出來(lái)。當(dāng)歸和黨參洗凈。姜洗凈,去皮切片。蔥洗凈切片。將烏骨雞與當(dāng)歸、黨參、姜片、蔥、精鹽、料酒一起放入蒸碗中,用水燉1-2小時(shí)。一天吃?xún)纱巍?/p>
功效:益氣補(bǔ)血,通經(jīng)下乳。
原料:鯉魚(yú)600克,木瓜120克,棗15克,姜5克,黃酒15克,鹽3克,味精1克,植物油50克。
做法:將鯉魚(yú)刮鱗去鰓,開(kāi)膛去內(nèi)臟洗凈,瀝干水分。木瓜洗凈,去皮,去籽,切成滾刀塊。棗洗凈,去核備用。將油倒入鍋中,燒至60%熱,將姜片翻炒,將鯉魚(yú)翻炒至兩側(cè)微黃。將適量的清湯倒入沙鍋中,用大火煮沸,加入鯉魚(yú)、木瓜、棗、黃酒,煮沸后用小火煮2小時(shí),加入鹽和味精。一天吃?xún)纱巍?/p>
功效:滋補(bǔ)健胃,利水消腫,通乳。
原料:鯽魚(yú)400克,通草3克,蔥3克,姜5克,鹽2克,料酒4克。
做法:鯽魚(yú)處理后,加水適量,用通草、蔥、姜、鹽、料酒燉至熟。一天吃?xún)纱巍?/p>
功效:益氣健脾、通經(jīng)下乳。
原料:豬蹄2個(gè),花生200克,鹽、蔥、姜、黃酒適量。
做法:豬蹄洗凈,用刀切開(kāi),和花生一起鍋,加入鹽、蔥、姜、黃酒,加入適量清水,用大火煮沸,然后用小火煮至爛熟。一起吃飯。
功效:補(bǔ)氣補(bǔ)血,通乳。