給孩子補(bǔ)鈣食補(bǔ)勝于吃藥 食物補(bǔ)鈣的最佳選擇是
近年來(lái),補(bǔ)鈣產(chǎn)品的廣告滿(mǎn)天飛。一邊是藍(lán)瓶鈣,一邊是水果鈣,讓想給孩子或老人補(bǔ)鈣的年輕人不知所措。那么如何才能科學(xué)補(bǔ)鈣呢?營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議,雖然市場(chǎng)上有很多補(bǔ)鈣產(chǎn)品,如鈣片、口服液等,但補(bǔ)鈣最好是食物補(bǔ)充。
為什么孩子需要補(bǔ)鈣?
什么是鈣?鈣是人體最重要的元素,占人體體重的1.5%到2%,即1200到2000克。99%的鈣存在于骨骼和牙齒中,1%存在于血液和軟組織細(xì)胞中。骨骼是人體的支撐和鈣庫(kù)。當(dāng)人體缺鈣時(shí),骨鈣被補(bǔ)充,骨鈣和血鈣處于動(dòng)態(tài)平衡。
必須始終確保兒童體內(nèi)有足夠的鈣,否則容易導(dǎo)致以下疾?。簠捠?、部分食物、不易入睡、易醒來(lái)、易感冒、頭發(fā)稀疏、智力發(fā)育遲緩、步行、牙齒晚或牙齒不規(guī)則;陣發(fā)性腹痛和腹瀉;X或O型腿;雞胸等。
那么,哪些食物富含鈣,適合寶寶呢?
1)奶酪等乳制品是促進(jìn)兒童大腦發(fā)育的最佳補(bǔ)鈣食品。
豆腐、豆?jié){等豆制品,這些都是便宜但補(bǔ)鈣效果好的食品。
3)蝦皮、海帶、紫菜、海魚(yú)、魚(yú)骨粉等水產(chǎn)品,鈣含量高。
4)其它食物:蛋黃、排骨湯、藕粉、根莖植物、芝麻、山楂等。
但在給孩子補(bǔ)鈣的過(guò)程中,要注意以下:
1)鈣不與植物性食物一起食用。一些植物性食物,如谷物,特別是全麥、全麥、麩皮等,由于植物酸含量高,影響鈣的吸收;菠菜、香菜、莧菜等蔬菜含有草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等,會(huì)與鈣結(jié)合,阻礙鈣的吸收;
2)鈣不與油性食物一起食用。由于脂肪酸與鈣結(jié)合后不易吸收;3)每頓飯不要吃太多的肉和雞蛋。由于各種肉和雞蛋含有更多的磷酸鹽,與鈣結(jié)合會(huì)影響鈣的吸收。
以上介紹了給孩子補(bǔ)鈣的最佳食物和注意事項(xiàng)。家長(zhǎng)不妨試試。效果比狂轟濫炸的蓋子和假裝純潔的藍(lán)瓶要好得多。