糖尿病能吃胡蘿卜嗎？胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)成份有哪些？
糖尿病患者不能吃胡蘿卜的觀點(diǎn)比較片面。
胡蘿卜中含有豐富的β-胡蘿卜素，可以清除體內(nèi)的自由基，使胰島細(xì)胞免受自由基的侵害。另外，胡蘿卜中還含有豐富的果酸，有利于改善糖代謝而起到降血糖作用。所以糖尿病患者可以適量吃一些胡蘿卜。
但是，胡蘿卜含有豐富的碳水，且升糖指數(shù)相對(duì)偏高，食用過(guò)多可能會(huì)不利于血糖控制。所以糖尿病患者可能需要根據(jù)自身的血糖水平來(lái)決定進(jìn)食時(shí)間及攝入量。比如，一個(gè)血糖控制較為理想的糖尿病患者，可以在適當(dāng)減少主食的前提下吃少許胡蘿卜。
宜食食物
糖尿病患者的食物選擇應(yīng)多樣化，營(yíng)養(yǎng)應(yīng)合理，適宜進(jìn)食一些富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分的食物。
蔬菜豆制品水產(chǎn)主食肉蛋奶水果
西紅柿、鮮黃瓜、苦瓜、菠菜
慎食食物
糖尿病患者應(yīng)避免吃油炸、肥膩、含糖多、含鹽多的食品，盡量避免飲酒等，以控制總熱量、預(yù)防低血糖以及減輕胰島素抵抗。
飲料類熏烤食物腌制食物油炸食物零食類主食肉蛋奶
白酒、啤酒、伏特加、威士忌
更多建議
糖尿病患者在進(jìn)行飲食調(diào)理的同時(shí)，還應(yīng)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，并注意調(diào)節(jié)心情、進(jìn)行自我監(jiān)測(cè)、遵醫(yī)囑規(guī)范治療及定期復(fù)查，以促進(jìn)疾病的恢復(fù)。具體措施如下：
1、保證規(guī)律作息，避免熬夜，注意勞逸結(jié)合，不要過(guò)度勞累。
2、在身體情況允許的條件下，適當(dāng)進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)，以促進(jìn)機(jī)體代謝，維持健康的體重。
3、保持輕松、愉快的心情，盡量避免緊張、焦慮等不良情緒。
4、遵醫(yī)囑定時(shí)、定量用藥，不可擅自加減劑量，以免出現(xiàn)低血糖等不良情況。
5、患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下，學(xué)會(huì)在家監(jiān)測(cè)血糖水平，包括空腹血糖、餐后2小時(shí)血糖等，如有異常及時(shí)到醫(yī)院就診。
6、定期到醫(yī)院檢測(cè)糖化血紅蛋白、尿微量白蛋白，每年進(jìn)行一次眼底檢查，以便及時(shí)了解糖尿病的病變情況。
