糖尿病人可以吃香菜嗎?糖尿病患者是可以吃香菜的
糖尿病患者能吃香菜。
1、雖然香菜的碳水化合物含量相對適中,但能量較低,糖尿病患者進(jìn)食香菜,一般不會引起血糖水平的異常波動。
2、香菜中不溶性膳食纖維的含量較高,有利于降低血糖、改善糖耐量,還可幫助調(diào)節(jié)血脂、產(chǎn)生飽腹感、減少熱量攝入等。
3、香菜中含有較為豐富的維生素C、胡蘿卜素、葉酸、鐵等,這些營養(yǎng)成分可直接或間接地幫助調(diào)節(jié)血糖水平。
需要注意的是,在烹飪過程中應(yīng)少油、少鹽,盡量避免煎炸、腌制、熏烤等不健康的烹飪方式。
鮮香菜營養(yǎng)成分(每100g含量)
碳水
6.2(克)
中
能量
33(千卡)
低
不溶性膳食纖維
12(克)
高
維生素C
48(毫克)
高
胡蘿卜素
1160(微克)
高
葉酸
148.8(微克)
高
鐵
2.9(毫克)
中
宜食食物
糖尿病患者宜吃低升糖指數(shù)、高膳食纖維、高維生素的食物,并適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)
鮮黃瓜、茄子、西紅柿、苦瓜
慎食食物
糖尿病患者應(yīng)避免吃油炸、肥膩、含糖多、含鹽多的食品,盡量避免飲酒等,以控制總熱量、預(yù)防低血糖以及減輕胰島素抵抗。
肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物腌制食物
黃油、豬肥肉、奶油、豬大腸
更多建議
糖尿病患者在進(jìn)行飲食調(diào)理的同時,還應(yīng)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,并注意調(diào)節(jié)心情、進(jìn)行自我監(jiān)測、遵醫(yī)囑規(guī)范治療及定期復(fù)查,以促進(jìn)疾病的恢復(fù)。具體措施如下:
1、保證規(guī)律作息,避免熬夜,注意勞逸結(jié)合,不要過度勞累。
2、在身體情況允許的條件下,適當(dāng)進(jìn)行體育運(yùn)動,以促進(jìn)機(jī)體代謝,維持健康的體重。
3、保持輕松、愉快的心情,盡量避免緊張、焦慮等不良情緒。
4、遵醫(yī)囑定時、定量用藥,不可擅自加減劑量,以免出現(xiàn)低血糖等不良情況。
5、患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下,學(xué)會在家監(jiān)測血糖水平,包括空腹血糖、餐后2小時血糖等,如有異常及時到醫(yī)院就診。
6、定期到醫(yī)院檢測糖化血紅蛋白、尿微量白蛋白,每年進(jìn)行一次眼底檢查,以便及時了解糖尿病的病變情況。