清蒸螃蟹要蒸多久才會熟呢
“今天媽媽表弟給拿了一些螃蟹來，還都在爬呢，一切都準(zhǔn)備好了以后，把它放進鍋里不大一會兒就變紅了，誰知道清蒸螃蟹要蒸多久才會熟呢？
2018-04-08
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！清蒸新鮮的螃蟹，在上屜后，從水沸騰時開始計時，按照螃蟹的大小不同，8-10分鐘，基本可以蒸透，避免時間過長導(dǎo)致肉質(zhì)變硬而影響口感，蒸時可以不加任何調(diào)料，吃的時候按個人口味，可以沾調(diào)味料，吃螃蟹后，最好喝點暖胃的姜茶。
2018-04-08