食療養(yǎng)生不宜盲補(bǔ)濫補(bǔ)
我們傳統(tǒng)食療講究藥食同源，大多人潛在的認(rèn)為只要多吃點補(bǔ)品，具有滋補(bǔ)效果的食物就能增強(qiáng)人體體質(zhì)，百病不纏身。其實這是不正確的想法，對身體的進(jìn)補(bǔ)并不是一昧的盲補(bǔ)所能達(dá)成的，亂補(bǔ)只會對身體造成危害。下面我們就全面了解一下關(guān)于食療的進(jìn)補(bǔ)方法。
對于日常進(jìn)補(bǔ)的食物總的來講可以分為三類，包括溫補(bǔ)類，滋補(bǔ)類和平補(bǔ)類。溫補(bǔ)類食物： 一些羊肉、牛肉、狗肉、鯽魚等，這些都是進(jìn)補(bǔ)的佳品，但是過多的食用比較容易引起上火。平補(bǔ)類食物：常見的比如蓮子、苡仁、赤豆、大棗、銀耳、豬肝等。這些食物性平易于人體接受，還有一類滋補(bǔ)類食物，具有滋陰補(bǔ)腎，益精壯陽的作用，常見的有木耳、黑豆、海參、甲魚等。
2、正確的進(jìn)補(bǔ)方式
一般進(jìn)補(bǔ)要根據(jù)自己的體質(zhì)做出正確的選擇，比較適宜于體質(zhì)陽虛者，不適宜于陰虛內(nèi)熱的人群，否則會火上澆油加重實熱癥狀，所以進(jìn)補(bǔ)前一定要辨別清楚自己的體質(zhì)狀況，實在不了解自己體質(zhì)的話應(yīng)該去醫(yī)院咨詢一下醫(yī)生，再選擇健康的進(jìn)補(bǔ)方法。還要注意飲食要多樣化，飲食合理搭配，全面攝取營養(yǎng)。
雞湯亂補(bǔ)：很多人都以為雞湯是補(bǔ)益身體的食療佳品，沒錯，雞湯對于身體虛弱及術(shù)后恢復(fù)病人有很好的作用。但是對于一小部分人來講，雞湯進(jìn)補(bǔ)還會對健康造成一定的威脅。雞湯含有較高的膽固醇及脂肪，所以高血脂患者是不利的，還有雞湯屬于高嘌呤食物，痛風(fēng)患者也要嚴(yán)格避免。雞湯中含有較多的蛋白質(zhì)分子。對于腎功能不全患者會加重其腎臟負(fù)擔(dān)，加重病情，不利于治療。此外雞湯能夠刺激腸胃黏膜消化液的分泌，對于胃酸過多，胃潰瘍等患者也要酌情飲用。
過多的進(jìn)補(bǔ)紅肉：大家都知道紅肉有很好的滋補(bǔ)作用，常見的紅肉有牛羊肉、狗肉等，這些肉類具有滋補(bǔ)驅(qū)寒的功效，但是過多食用則會引起上火痰多，吃這些食物的時候可以適當(dāng)吃點苦瓜、黃瓜、蓮菜、竹筍、冬瓜等清熱去火的食物。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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