保鮮膜真的能夠一蓋了之嗎？分享給你干貨知識
在日常生活中我們都有目共睹，塑料質(zhì)地的保險(xiǎn)膜在我們的身邊比比皆是，比如說媽媽在家里做了美味可口令人垂涎三尺的美味蛋黃雞翅，但是你卻因?yàn)榧影嗪芡頍o法及時(shí)趕到家里，于是媽媽就是小心細(xì)致地用將蛋黃雞翅放進(jìn)碗里，然后用保鮮膜蓋上，然后等待著你回家后的美食享受。另外當(dāng)我們?nèi)コ谢蛘咚麛側(cè)ベI水果的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)看到賣水果的老板經(jīng)常將切了一半的西瓜用薄薄的保鮮膜把表面給包裹起來，其實(shí)這就是屢見不鮮的保鮮膜使用。大家都認(rèn)為保鮮膜可是一個(gè)好東西，不僅避免食物與空氣解接觸被氧化，而且還可以保持食物的新鮮和美味，但是有一個(gè)很大的問號浮現(xiàn)在小編的腦海里，看似安全無害的保鮮膜真的能夠一改了之么？接下來一些關(guān)于食品保鮮膜的一些干貨知識。
一、放進(jìn)微波爐時(shí)記得打孔
很多生活習(xí)性比較慵懶隨性的人都喜歡把蓋著保鮮膜的食物拿出來后就會(huì)連保鮮膜都不撕，于是直接就放進(jìn)微波爐里進(jìn)行加熱，其實(shí)這樣是不對的。因?yàn)槲覀兌贾辣ｕr膜是一層薄薄軟軟的的塑料，在放進(jìn)微波爐里面加熱的時(shí)候產(chǎn)生的氣體會(huì)受熱膨脹，然后可能會(huì)將保鮮膜給撐破，這樣很可能會(huì)對自己造成危險(xiǎn)。所以大家在進(jìn)行加熱食物的時(shí)候，一定要將保鮮膜給撕掉，或者是在保鮮膜的表面打幾個(gè)孔哦。
二、不要太長時(shí)間包裹新鮮的時(shí)蔬
在我們做菜的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)發(fā)生這樣的情況，就是發(fā)現(xiàn)自己準(zhǔn)備的食材多了，所以就將已經(jīng)洗好的蔬菜水果用保鮮膜給蓋起來放進(jìn)冰箱里。但是屢見不鮮的是這些時(shí)蔬被扔進(jìn)冰箱以后，通常是兩三天后才會(huì)被重新拿出來食用，其實(shí)在這段被保鮮膜包裹的時(shí)期里，時(shí)蔬上面的營養(yǎng)和部分維生素會(huì)發(fā)生流失的，所以我們在用保鮮膜包裹時(shí)蔬的時(shí)候，盡量不要超過十二個(gè)小時(shí)。
三、不要用保鮮膜包裹熟肉類食物
就像我們在前面說的，媽媽為了讓我們下班后吃到她做的蛋黃雞翅，于是喜歡用保鮮膜將它給包裹起來，其實(shí)這是不對的一種行為。因?yàn)槿忸惱锩娴奶厥馕镔|(zhì)會(huì)和保鮮膜發(fā)生反應(yīng)，從而導(dǎo)致生產(chǎn)一些對我們健康不利的有害物質(zhì)。所以下次一定要提醒我們親愛的媽媽哦。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏＜业囊庖娙プ?，而且指南的制定首先要參照專家的意見?/p>
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