家常蔬菜千金瓜，做法不僅多，營養(yǎng)價值也很高！
一 涼拌營養(yǎng)價值高
我們在家也可以自己做一道涼拌青瓜，主要用千金花300克，再選用一些品質(zhì)比較好的柿子椒30克，20g青椒，同時準(zhǔn)備好白砂糖15克，味精一兩克，醬油十克，我們應(yīng)該把，洗干凈，切成絲，然后把紅椒和青椒都洗干凈，把他們的詞和d都去掉，然后切成細絲，現(xiàn)在距一點這樣做出來的菜樣子也沒想好，然后我們把千斤瓜絲和辣椒。切成絲，放在沸水里面，用開水焯一下，等到它熟了之后把它撈起來，然后我們在容器里面，放入醬油，白糖，以及一些味精，然后把它們一起，炒均勻之后就可以吃了，這道菜，味道特別的鮮美，同時口感也比較脆呢，顏色非常的鮮艷，而且，我們只是用開水把它煮熟了并不用，破壞它的營養(yǎng)價值，所以這可以說是營養(yǎng)價值非常高的一道菜了。
二 千金瓜煲雞腳
我們也可以做一道千金瓜煲雞腳，然后，首先我們應(yīng)該準(zhǔn)備好，千金花一百克，紅棗十克，雞腳200克，鹽20克，清水500克，味精十克，生姜十克，胡椒粉少許，白糖五克，首先我們先把，千金刮洗干凈，然后，切成絲?；蛘呤乔谐蓧K，然后把準(zhǔn)備好的生姜洗干凈，切成片，然后再把，雞腿砍掉，把自己腳上面的爪尖也砍掉，只留下雞腳部分，然后把紅棗洗干凈備用，首先我們在，已經(jīng)準(zhǔn)備好的砂鍋里面，把清水倒進去，然后，把雞腳放進去，紅棗也放進去，先用小火煮上四，十分鐘左右，然后把鹽，味精白糖放進去，這個時候再把剛才已經(jīng)準(zhǔn)備好的蔬菜以及剛才準(zhǔn)備的胡椒粉放進去一起燉上20分鐘就可以出鍋了，這道菜，味道非常的清甜可口，夏天的時候可以吃，冬天的時候食用更好，可以起到補腎氣的作用。
三 佛手三絲
我們可以準(zhǔn)備，千金瓜500克，泡椒一百克，荷蘭豆一百克，然后再準(zhǔn)備香油十克，鹽四克，首先把佛手瓜切干，然后切成細絲之后，再把泡椒把他的洗干凈，然后把他的字和d去掉，同時也把荷蘭豆切成細絲，這個時候吧，蔬菜絲，荷蘭豆絲和準(zhǔn)備好的泡椒絲一起放在開水鍋里面，焯一下，然后撈出來之后放在涼開水里面，冰一下，過一遍之后把水瀝干，然后加入一點鹽，淋上香油就可以直接吃了，調(diào)味品比較少，但是味道非常的清甜可口。
夏天的時候，我們可以多吃一點蔬菜，而千金瓜這種蔬菜，既可以補充營養(yǎng)，又可以消暑解熱，實在是夏天吃的一種必備蔬菜了。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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