愛(ài)吃巧克力的人有福了，這款布朗尼蛋糕讓你大飽口福！

    有許多人都非常喜歡吃甜點(diǎn)，而在眾多的甜點(diǎn)中，受人喜歡的基本上都是關(guān)于巧克力和可可一類的甜點(diǎn)，這是因?yàn)榍煽肆ο愣荒?，甜而不澀，是一種非常好吃的一種甜點(diǎn)，受到許多人的歡迎，那么，有一種非常好吃的蛋糕，名字叫做布朗尼蛋糕，這種蛋糕它主要的原料就是用黑巧克力制作到，在吃的時(shí)候非常的香滑可口，同時(shí)有一種特殊的巧克力的醇香味道，受到許多人的喜歡，那么關(guān)于布朗尼蛋糕，下面給大家介紹一下它的知識(shí)吧。

一 什么是布朗尼蛋糕？
    布朗尼蛋糕是質(zhì)地介于蛋糕和餅干中間的一種蛋糕，它不同于蛋糕的軟，同時(shí)又不像餅干那樣比較堅(jiān)硬，有口感，它介于二者中間，同時(shí)有一定的柔軟度，但是有一些嚼勁，受到許多人的喜歡，而且它的巧克力的口味也讓許多人愛(ài)不釋手，欲罷不能，那么它的堅(jiān)果，有一些，霜狀的白糖以及生奶油，同時(shí)也加了一些巧克力和一些碧根果，一些其他的果實(shí)。不然你在美國(guó)是非常受人歡迎的，同事，許多人也都非常喜歡吃這種非?？蓯?ài)的巧克力蛋糕，這種蛋糕，身為綿密，而且非常的有感覺(jué)，成為了一些美國(guó)家庭的它主要適用他主要是用黑巧克力和朗姆酒做成的，再加上一些開(kāi)心果，杏仁，核桃，奶油，雞蛋，黃油，這些東西加到一起做成的，非常好吃。

二 如何制作布朗尼蛋糕？
    這種蛋糕，我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候，其實(shí)需要特殊的手法，就可以做到，非常結(jié)實(shí)，有嚼勁，并且非常好吃的布朗尼蛋糕了，首先我們先做蛋糕體。我們應(yīng)該選擇一些黑巧克力，135克，可可粉25克，奶油110克，要注意選擇一些無(wú)鹽奶油，三個(gè)雞蛋，160克細(xì)砂糖，然后一小勺香草粉，以及55克中筋面粉，再加上1/4勺鹽，三克小蘇打，55克碎核桃。首先我們把奶油融化，然后加熱之后加入可可粉和白糖，攪拌均勻，再把雞蛋一次繳入，打均勻之后把香草精面粉和鹽一起放進(jìn)去，這個(gè)時(shí)候只要把它攪開(kāi)就可以了，不要過(guò)度攪拌，然后把堅(jiān)果放進(jìn)去，把這個(gè)做好的蛋糕胚子，平鋪在烤盤(pán)里面，然后，先預(yù)熱之后再把他烘焙，25到30分鐘左右，等到他的表面變得比較堅(jiān)硬的時(shí)候，然后，把它的溫度降低一點(diǎn)，這樣的話繼續(xù)烘焙，我們一定要達(dá)到那種堅(jiān)韌但又不硬的那種口感。這樣的話咱把他從，烤箱里取出來(lái)，均勻的切好這個(gè)蛋糕就做成了。

    以上就是關(guān)于布朗尼蛋糕的一些知識(shí)，如果你想嘗試一下這種甜點(diǎn)，建議大家可以自己制作，或者是在外邊買(mǎi)一個(gè)試一下。