了解這些葡萄酒的搭配禁忌，會(huì)為浪漫大大加分！

無論是熱鬧的家庭聚餐，還是浪漫溫馨的情侶之間的燭光晚餐，很多朋友都喜歡在這個(gè)時(shí)刻拿出一些葡萄酒與最親近的人慢慢品嘗，但是在這里，小編一定要提醒大家，在這個(gè)浪漫的時(shí)刻，葡萄酒并不是萬能搭配的，反而葡萄酒與美味佳肴的搭配有著三種禁忌，所以，小編在這里分享給大家一些技巧知識(shí)，當(dāng)你熟練掌握之后，就能將美味高檔的葡萄酒和別具特色的美味佳肴相互襯托，從而達(dá)到更加極致的美麗！

1忌海鮮

我們往往最經(jīng)?？吹降木褪怯闷咸丫苼砼渑Ｅ?，最主要就是，如果美味的葡萄酒與紅肉相互搭配的話，葡萄酒里面一種特殊的物質(zhì)會(huì)與肉里面的蛋白質(zhì)巧妙結(jié)合，從而會(huì)利于我們的消化，吃海鮮就未必了，如果紅葡萄酒與一些特殊的海鮮搭配的話，就會(huì)破壞海鮮本來，美味的口味，還有可能是葡萄酒本身帶上令人厭惡的金屬味，如果將紅葡萄酒與螃蟹一塊食用的話，還有可能導(dǎo)致自己的腸胃產(chǎn)生不適。因此，如果當(dāng)你吃海鮮的時(shí)候，一定要用葡萄酒，那么小編建議大家選擇白葡萄酒，因?yàn)榘灼咸丫频目谖镀綍r(shí)很容易就會(huì)被牛羊肉的味道所掩蓋，所以，與美味但是味道不濃重的海鮮搭配起來，可謂是天作之合！https://static.cndzys.com/20180614/3ba2b84fd1074da82f5d3c5b18af8e70.jpg

2忌醋

當(dāng)你幸福的吃沙拉的時(shí)候，是各種沙拉都不會(huì)對(duì)葡萄酒產(chǎn)生影響，但是在你的餐盤里面有帶醋的食物的話，就會(huì)使葡萄酒的口感大大降低，不僅口感上會(huì)動(dòng)畫很多，而且葡萄酒本身也會(huì)失去很多活力，變得沒有之前醇香美味了，所以大家在品葡萄酒的時(shí)候，盡量要避免醋這種調(diào)味品，但是，檸檬水卻是獨(dú)特的品嘗葡萄酒的很好的選擇，因?yàn)槠咸丫频娘L(fēng)格能夠與檸檬酸完美的協(xié)調(diào)起來，將奶酪與葡萄酒搭配也是非常合適的，但是要注意的是，要選用的奶酪千萬不要太過辛辣的，否則會(huì)使口感變得非常不好。

3忌濃香辛辣食品

對(duì)于無辣不歡的朋友們來說，拿辛辣的食物來配葡萄酒，可謂是相當(dāng)有難度的，這種畸形的搭配，不僅會(huì)破壞食物的口味，還會(huì)大大拉低葡萄酒的口感，所以說，當(dāng)你吃辛辣食品的時(shí)候，小編建議朋友們搭配上果香濃郁的果啤。

總而言之，一起品味滋味美好且具有極高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的葡萄酒，大在家在愜意享受的同時(shí)，也要注意它們的這些搭配禁忌哦。

溫馨提示：

請(qǐng)不要迷信專家，專家說的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏＜业囊庖娙プ?，而且指南的制定首先要參照專家的意見?/p>

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