各種蛋類差別大，大家一定要區(qū)分！
如果大家想要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的話，很多人都會(huì)選擇吃雞蛋，鴨蛋，鵝蛋等不同的蛋類，但是不同人其實(shí)對于不同蛋類的選擇還是有一定的區(qū)別的，不同的蛋類可能有著不同的營養(yǎng)成分，并且有著不同的功效。接下來我給大家介紹一下雞蛋，鴨蛋，鵝蛋和鵪鶉蛋這些蛋類到底有什么樣的區(qū)別？以及它們有什么樣的營養(yǎng)價(jià)值上的不同，和它們的具體功效是什么，希望能夠讓大家從養(yǎng)生學(xué)的角度更加深刻明確的認(rèn)識(shí)這個(gè)問題。
一，雞蛋。
從價(jià)格上來說，雞蛋的價(jià)格是最便宜的，因?yàn)樗且环N最常見的蛋類，雞的下蛋率比較高的，而且現(xiàn)在養(yǎng)雞的人也比較多，所以就意味著雞蛋是比較容易獲得的。雞蛋里面的蛋白質(zhì)成分比較高，所以有利于讓孩子長高，以及有利于膠原蛋白的補(bǔ)充，對于我們的身體健康，對于心血管的健康有一定的改善作用。
二，鴨蛋。
鴨蛋的體型比雞蛋要大，并且鴨蛋的吃法也比較多，比如說很多人都會(huì)選擇把鴨蛋做成咸鴨蛋，或者是做成一些蛋黃類的食物。鴨蛋的營養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在它的礦物質(zhì)比較豐富這一點(diǎn)上，由于里面含有豐富的礦物質(zhì)元素，所以它可以促進(jìn)消化，促進(jìn)腸胃的健康，另外它對于女性的美容養(yǎng)顏也有一定的幫助作用。
三，鵝蛋。
其實(shí)鵝蛋的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，它相對于雞蛋和鴨蛋而言更是一種養(yǎng)生的正品，比如說有的人免疫力比較低下的話，那么吃鴨蛋可以增強(qiáng)抵抗力。對于孕婦來說，就可以在坐月子的期間多吃一些鵝蛋，這樣可以增強(qiáng)體質(zhì)。另外它對于緩解肝毒以及幫助增強(qiáng)記憶力和大腦活性會(huì)有很大的幫助。
四，鵪鶉蛋。
如果女性在月經(jīng)期間出現(xiàn)了貧血問題的話，那么就推薦大家多吃一些鵪鶉蛋，它里面的氨基酸成分比較豐富，并且含有非常多的鐵的成分，所以對于補(bǔ)血改善貧血癥狀會(huì)有很大的幫助作用。另外由于鵪鶉蛋的體積比較小，所以更適合兒童食用，吃鵪鶉蛋兒童就不會(huì)噎著，更有利于讓孩子長身體。
不同的蛋類其實(shí)營養(yǎng)成分是不一樣的，但是有一點(diǎn)相同之處，就是它們都含有非常豐富的蛋白質(zhì)。但是蛋類里面的膽固醇含量也比較高，所以也不能夠多吃。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏＜业囊庖娙プ?，而且指南的制定首先要參照專家的意見?/p>
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