蜂蜜的保質(zhì)期非常長的,通常是3-5年,只要蜂蜜的色澤、味道等沒變化,都可以食用。
- 蜂蜜主要是蜜蜂采集到的花蜜,經(jīng)過釀造以后,我們?nèi)耸占饋淼囊环N食材,蜂蜜的主要成分是糖,還有像蜂膠,還有一些免疫性的物質(zhì),蜂蜜由于含有大量的糖分,濃度是很高的,對于外界的細菌有一定的殺滅的作用,所以蜂蜜是很少能夠發(fā)生變質(zhì)的。
- 所以蜂蜜一般來說保質(zhì)期都是非常非常的長的,但是這并不等于說蜂蜜就沒有保質(zhì)期。
- 由于蜂蜜它在儲存的條件不太合適,或者時間過長的話,也是完全可以被細菌所污染的,污染以后的蜂蜜,它的顏色就會發(fā)生混濁,有可能里面還會有氣泡的出現(xiàn),味道變得非常的惡臭難聞,所以這個時候的蜂蜜是絕對不能夠吃的。
- 但是蜂蜜的色澤、味道只要不發(fā)生變化的話,多數(shù)情況下蜂蜜還是可以食用的,而且保質(zhì)期通常是3-5年。
- 所以大家只要注意,蜂蜜的狀態(tài)不變化,我們都是可以食用的。