丁宇副主任醫(yī)師

中國人民解放軍總醫(yī)院  針灸科

雪蓮子的作用與功能

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  • 潤腸通便,祛風(fēng)消腫,治療大便燥結(jié),腸風(fēng)下血,痢疾,里急后重,疝出,腫毒,瘡蘚,雪蓮子屬植物氨基酸種類齊全,包括8種必需氨基酸和9種非必需氨基酸,屬高能,高碳水化合物,低蛋白,低脂肪食品。
  • 胺基酸是蛋白質(zhì)的基本構(gòu)成單位,也是生物代謝的重要組成部分。
  • 它具有很高的營養(yǎng)價值,是一種品質(zhì)較好的植物性蛋白質(zhì)來源。
  • 由于含植物膳食纖維,雪蓮子在市場上常以干品銷售,食用時加銀耳、大棗、紅糖等,是一種養(yǎng)顏安神的飲料。
  • 但因其含糖量較高,想要瘦身的美女需控制飲食用量。
  • 我國目前銷售雪蓮子的大企業(yè)還不多,多數(shù)以農(nóng)戶自產(chǎn)自銷為主。雪蓮子性味溫咸,有小毒,故不可久服雪蓮子。

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