歸經
辛,溫。入脾、胃、肺經。
2孕婦能吃嗎
可以,孕婦服用它,具有開胃、下氣的效果
3功效與作用
健胃,止痢,止咳,殺菌,驅蟲。預防流行性感冒、流行性腦脊髓膜炎。治肺結核,百日咳,食欲不振,消化不良,細菌性痢疾,阿米巴痢疾,腸炎,蟯蟲病,鉤蟲?。煌庥弥侮幍赖蜗x,急性闌尾炎。
4適宜人群
行氣消積,殺蟲解毒。用于感冒、菌痢、阿米巴痢疾、腸炎、飲食積滯、癰腫瘡瘍。內服:煎湯,1.5~3錢;生食、煨食或搗泥為丸。外用:搗敷、作栓劑或切片灸。
5禁忌人群
陰虛火旺者,以及目疾、口齒、喉、舌諸患和時行病后均忌食。凡肺、胃有熱,血虛目昏,以及狐臭病人均忌用。
6經期能吃嗎
可以。可適量食用。
7副作用
生食有明顯的刺激性,可引起口、舌灼痛感、惡心等。吃蒜還會產生口臭,大量服用,可減少胃液分泌。
抗菌、抗原蟲的作用,一般以紫皮蒜強于白皮蒜,生用強于熟用。
怎么保存
掛藏法。冷藏法。鹽腌法。油浸法。