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棗子

(別名:棗、紅棗、棗子)

簡(jiǎn)介棗子為鼠李科植物棗的成熟果實(shí)。果實(shí)略呈卵圓形或橢圓形,表面暗紅色,帶光澤,有不規(guī)則皺紋,果實(shí)一端有深凹窩,中具一短麗細(xì)的果柄,另一端有一小突點(diǎn)。外果皮薄,中果皮肉質(zhì)松軟,如海綿狀,黃棕色。果核紡錘形,堅(jiān)硬,兩端尖銳,表面暗紅色。氣微弱,味香甜。以色紅、肉厚、飽滿(mǎn)、核小、味甜者為佳。

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原態(tài)圖片

成品圖片

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