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海螵蛸

(別名:烏賊骨、墨魚骨)

簡介為烏鲗科動物無針烏鲗或金烏鲗的內(nèi)殼。無針烏賊:呈扁長橢圓形,中間厚,邊緣薄,長9~14cm,寬2.5~3.5cm,厚約1.3cm。背面有磁白色脊?fàn)盥∑穑瑑蓚?cè)略顯微紅色,有不甚明顯的細(xì)小疣點;腹面白色,自尾端到中部有細(xì)密波狀橫層紋;角質(zhì)緣半透明,尾部較寬平,無骨針。體輕,質(zhì)松,易折斷,斷面粉質(zhì),顯疏松層紋。氣微腥,味微咸。 金烏賊:長13~23cm,寬約至6.5cm。背面疣點明顯,略呈層狀排列;腹面的細(xì)密波狀橫層紋占全體大部分,中間有縱向淺槽;尾部角質(zhì)緣漸寬,向腹面翹起,末端有1骨針,多已斷落。

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原態(tài)圖片

成品圖片

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