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鱧魚

(別名:蠡魚、鯛魚、鰥、鱺、黑鱧魚、玄鱧、文魚、黑鯉魚、黑魚、烏魚、烏鱧、黑火柴頭魚、蛇皮魚、烏棒、活頭才魚)

簡介鱧魚為鱧科動物烏鱧的肉。體細長,前部圓筒狀,后部側(cè)扁;頭尖而扁平,頭上覆蓋鱗片。口大,端位,口裂傾斜,下傾向前突出,向后達列眼的后緣。上下頜骨、鋤骨、口蓋骨均具尖銳的細齒。眼位于頭側(cè)前上方。側(cè)線在臀鰭起點上方折斷,折斷處兩段相隔2行鱗片。背鰭、臀鰭均長,達到尾鰭基部。,末端約達腹鰭中部;

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原態(tài)圖片

成品圖片

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