簡介獨一味為唇形科植物獨一味的根及根莖或全草。根呈圓錐形,表面棕黃色,具淺槽、棱及皺紋;質(zhì)脆,易折斷,斷面邊緣淺棕色,內(nèi)環(huán)黃白色,中心枯朽。莖呈方柱形,表面粗糙,被毛。葉暗綠色或褐綠色,多皺縮。完整者展平后呈鞭形、扇形、腎形或三角形,先端圓,邊緣有鈍齒,兩面均有毛。輪傘花序,花序軸密生短柔毛;花冠二唇形,紫色,多已脫落;宿萼聚集,表面觀呈蜂窩狀,萼齒5,外被疏剛毛,齒端具刺尖。氣微香,味微甜,后微澀。
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