不食不潔凈的瓜果
瓜果在生長期間要澆水、施肥,噴灑農(nóng)藥,在采集、搬運和出售過程中,易被細菌感染,以致許多瓜果的表皮都帶有細菌、蟲卵和化學農(nóng)藥,所以瓜果在吃前必須用清水反復沖洗數(shù)次再吃。凡能削皮的瓜果,應削皮后再吃,否則易發(fā)生農(nóng)藥積蓄中毒。
避免進食刺激性飲食
對冷食和辣食等刺激性食物需根據(jù)個人條件、原有的飲食習慣和季節(jié)選擇,避免進食過量,尤其不應嗜酒。
注意餐具衛(wèi)生
餐具使用前后均應清洗。有些人在使用餐具前用開水沖一下,其實不如用清潔的水較徹底的沖洗有效。洗碗布要保持清潔,盡量保持干燥,否則容易孳生細菌。
4、不要邊走邊吃
因為空氣中有許多看不見的細菌和病毒隨塵土一起飛揚,很容易污染食物,導致腸胃疾病的發(fā)生。