風濕性心臟病飲食原則
風濕性心臟病飲食禁忌
1、戒刺激性食飲和興奮性藥物：
辣椒、生姜、胡椒、煙、酒和大量飲濃茶，服咖啡因、苯丙胺等興奮藥對心臟也會帶來負擔，在風心病患者心功能不佳時，尤當注意。
2、適量的限制食鹽的攝入：
與限制食鹽道理相同，風心病患者應少吃含鈉豐富的食品如香蕉等，以免引發(fā)水腫。
3、緩進飲料：
一次喝大量的水、茶、湯、果子汁、汽水或其他飲料時，會迅速增加血容量，進而增加心臟負擔。因此進食飲料不要太多，最好一次不超過500毫升。需要多喝水時，分成幾次喝，每次少一點，相隔時間長一些。
風濕性心臟病的飲食療法一：
苡仁海帶雞蛋湯、海帶20克，苡仁20克，雞蛋2個，食油、味精、鹽、胡椒粉適量。海帶洗凈切條，苡仁洗凈，共放入高壓鍋內，加水將海帶、苡仁燉至極爛。鐵鍋置旺火上，放入食油，將打勻的雞蛋炒熟，立即將海帶、苡仁連湯
玉竹倒入，加鹽、胡椒粉適量，燉煮片刻即可。 佐餐食用，功效強心利尿。
風濕性心臟病的飲食療法二： 母雞、白鴿各1只，大冬瓜1個，紅參、葵花瓤、遠志各9克，朱砂1.5克，炒棗仁30克，玉竹15克。母雞、白鴿宰殺去毛，除去腸、膽，留五臟;冬瓜從頂部切開挖去瓤。 將白鴿裝于母雞肚中，各味中藥用紗布包好，也一起放入大冬瓜內，加水，把切開的冬瓜對齊蓋上，用黃泥把冬瓜封閉，放入點燃的谷糠內煨24小時?！ ∪〕龉蟽戎铮匀夂葴?。功效養(yǎng)血寧心。
藥膳寶典
玉竹豬心
【材料】玉竹50克，豬心100克。
【用法】將玉竹洗凈、切段，用水稍潤，煎煮兩次，收取煎液約1500毫升。豬心剖開，洗凈，與藥液、生蔥、花椒同置鍋內，煮熟撈起，撇凈浮沫，在鍋內加鹵汁適量，放入食鹽、白糖、味精和香油，加熱成濃汁，將其均勻涂在豬心內外。每日兩次，佐餐食用。
【主治】風濕性心臟病陰血不足，心律不齊者。
桑椹糖
【材料】干桑椹200克，白砂糖500克。
【用法】將白砂糖放入沙鍋內，加少許水用小火煎熬至較稠時，加入干桑椹碎末，攪勻，再繼續(xù)熬至用鏟挑起即成絲狀而不粘手時?；?，將糖倒在表面涂過食用油的大搪瓷盤中，待稍冷，把糖分割成小塊。隨量服食。
【主治】風濕性心臟病肝腎陰虛，心悸怔忡，頭暈目眩，視物模糊，便秘。
梅花粥
【材料】梅花5～10克，粳米50～100克。
【用法】粳米淘洗干凈，加水煮粥，待粥半熟時，加入梅花、少許砂糖同煮為粥。早餐服用，每日一次，連服7天。
【主治】風濕性心臟病肝郁氣滯，胸悶疼痛，心悸氣短。
莪術豬心飲
【材料】莪術25克，豬心1具。
【用法】將莪術洗凈切片，與豬心加水適量煮熟，放入少許調料調味。食肉飲湯，每日一劑，連服數日。
【主治】風濕性心臟病氣血不足，淤血阻滯，胸悶胸痛，心悸不安，氣短，睡眠不安。
黃精粥
【材料】黃精50克，粳米100克。
【用法】搖黃精用清水浸泡后撈出，切碎備用。粳米淘洗干凈，與黃精放入鍋內，加清水，武火燒沸后改用小火煮至粥成。晨起作早餐食用。
【主治】風濕性心臟病陰精虧損，心悸怔忡，氣短乏力。
黨參泥鰍湯
【材料】活泥鰍100克，黨參20克。
【用法】將泥鰍洗凈棄頭尾及內臟，入少許食鹽及姜腌制15分鐘。鍋內放油燒七成熱，入泥鰍炒至半熟，入清湯或開水，加入黨參同燉至熟爛，加入姜末、鹽等佐料，起鍋前再加蔥花、味精。每日一次，佐餐食用。
【主治】風濕性心臟病脾虛有濕，心悸氣短，身體困重，大便不實。
參歸山藥豬腰湯
【材料】豬腰1個，人參、當歸各10克，山藥30克。
人參
【用法】豬腰子對切，去除筋膜，沖洗干凈，在背面用刀劃作斜紋，切片備用。人參、當歸放入沙鍋中，加清水煮沸10分鐘，再加入豬腰子、山藥，略煮至熟后加麻油、蔥、姜。佐餐食用，每日一次，連服7天。
【主治】風濕性心臟病氣血兩虛，心悸怔忡，氣短懶言，自汗，腰痛。 ? ? 資料僅供參考，具體請詢問醫(yī)生。
