鐵利用性貧血飲食原則
一、飲食:
1.高蛋白飲食。蛋白質(zhì)是合成血紅蛋白的原料,應(yīng)注意膳食補充,每日數(shù)量以80克左右為宜,可選用動物肝臟、瘦肉類、蛋、奶及豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。
2.適量脂肪攝入,每日以50克左右為宜。脂肪不可攝入過多,否則會使消化吸收功能降低及抑制造血功能。
3.適量碳水化合物,每日400克左右。
4.進食含鐵豐富的食物,提倡使用鐵鍋。
5.膳食中應(yīng)包括含維生素豐富的食物,特別是B族維生素和維生素C對防治貧血有很好效果。