母乳性黃疸飲食原則
一、食療方
(僅供參考,詳細(xì)請(qǐng)咨詢(xún)醫(yī)生):
茵陳鯽魚(yú)湯:退黃疸、清濕熱、健脾和胃
原料:茵陳30克 鯽魚(yú)300克 蔥末5克 姜片5克
調(diào)料:鹽3克 料酒10克 植物油20克
做法:
1、鍋內(nèi)倒入適量清水,放入洗凈的茵陳,大火煮開(kāi)后,改用小火煮約20分鐘,去渣取汁備用;
2、將鯽魚(yú)去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈;在魚(yú)身上劃上花紋,抹上少許鹽和料酒,腌制片刻;
3、炒鍋加油燒熱,將鯽魚(yú)入鍋,煎至兩面金黃;
4、將藥汁倒入鍋內(nèi),放入姜片,用中火煮約10分鐘,加入鹽,撒上蔥花即成。
二、患者不適宜吃什么?
黃疸患兒應(yīng)忌食油膩、辛辣等助熱生濕的食物,如肥肉、辣椒、韭菜、大蒜、生姜等;
忌食粘糯滋膩的食物,如糯米、桂圓、大棗、荔枝等。
三、患者可多食:
黃疸患兒可適當(dāng)?shù)囟喑远稀⑽鞴稀④?、田螺、泥鰍、番薯等;
應(yīng)積極地補(bǔ)充適量的脂溶性維生素,可適當(dāng)?shù)囟喑院}卜、菠菜、麥芽、西蘭花等;