麥膠性腸病飲食原則
麥膠性腸病飲食
(一)飲食療法
最關(guān)鍵的問題是避免含麥膠飲食如各種麥類如大麥、小麥、燕麥及裸麥等。如將面粉中的面筋去掉,剩余的淀粉并無“毒性”,病人可以食用。玉米及大米、藜麥、豆類、土豆、紅薯等制品可以食用,水果、肉類及牛奶不限。經(jīng)過飲食治療,一般3~6周癥狀開始明顯好轉(zhuǎn),腹瀉減少體重增加。飲食療法常持續(xù)0.5~-年,治療無效或未經(jīng)治療者常死于癌、神經(jīng)系統(tǒng)合并癥及空腸回腸潰瘍。
(二)對(duì)癥治療及支持療法
補(bǔ)充各種維生素A、B族、C、D、K及葉酸。糾正水電解質(zhì)平衡失調(diào),必要時(shí)可輸人體白蛋白或輸血。
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