脫發(fā)性毛囊炎飲食原則
紅柿肉末蒸豆腐
原料:西紅柿一個(gè)、瘦肉60克、土豆二個(gè)、豆腐一合。
調(diào)料:清油、食鹽、味精適量。
制法:先將其豆腐切成小塊在沸水鍋中焯一下?lián)瞥?,放入大碗?nèi),上面散上一點(diǎn)鹽;土豆切成絲狀投入沸水鍋焯一下,放入豆腐上面;瘦肉斬成肉末后放在土豆上面;再上面放入切成塊狀的西紅柿;再少許加一點(diǎn)鹽;用旺火蒸約10分種取出,放入味精拌一下,即可享用。
特點(diǎn):此菜富含一定的蛋白質(zhì)和維生素,味道清淡可口,能提高人體的免疫功能。