東北猴頭菇

【生產(chǎn)企業(yè)】： 海林市悅來頤和食用菌種植專業(yè)合作社

【產(chǎn)品規(guī)格】： 規(guī)格：斤

【配  料 表】： 干猴頭菇、熟豬肚、韭菜、植物油、香油、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒、火腿片、青菜心、雞蛋、蔥段、姜片、濕淀粉、雞湯、熟豬油、水發(fā)猴頭菇、蹄筋、冬筍、海米、雞油、醬油、料酒、白糖、味精、蔥、姜、豬油、精鹽

【食用方法】： 東北猴頭菇作為一種保健品，其食用方法多樣，既可以作為食材烹飪，也可以作為藥材燉湯。以下是一些具體的食用方法： 爆炒：猴頭菇清洗干凈后，撕成小塊，鍋中放油，油熱后倒入猴頭菇，翻炒10分鐘左右即可食用。 燉煮：將排骨和猴頭菇放入鍋中，加入八角、茴香等調(diào)料，燉煮半小時左右即可食用，具有養(yǎng)胃的功效。 猴頭菇健脾開胃湯：材料包括猴頭菇2個，黨參20克，陳皮5克，生姜3片，雞半只。猴頭菇浸泡1小時以上，擠出黃水，剪掉梗，切成小碎塊。將猴頭菇、黨參、陳皮、生姜與雞肉一同放入鍋內(nèi)，加水適量，大火煮沸后改用文火煮1～2小時，調(diào)味后食用。適用于脾虛濕滯者。 紅燒排骨猴頭菇：排骨500克、猴頭菇250克，輔料包括生姜、小蔥、紅辣椒、大蒜，調(diào)味品有鹽、老抽、黃酒、雞粉、大料等。排骨焯水備用，猴頭菇提前泡水約5小時后撕成小塊。熱鍋下油，放入蔥姜大料炒香，倒入排骨翻炒，加入醬油著色，再倒入黃酒去腥，翻炒至排骨上色。倒入開水悶制，小火收汁約30分鐘，放入猴頭菇繼續(xù)悶燒，中火燜制約5-8分鐘，汁剩差不多時關(guān)火，放入香蔥，盛盤即可。 猴頭菇雞湯：用料包括猴頭菇50克、靈芝25克、雞300克、淮山25克、炒薏米25克、陳皮四分一片、姜2-3片。猴頭菇、淮山用淡鹽水浸1小時，瀝干水。雞飛水后，加入清水3000毫升，與姜片、陳皮放入瓦煲，武火煲滾。將所有材料一同放進瓦煲內(nèi)，武火煲沸后，改為文火煲約1.5小時，調(diào)入適量食鹽即可。 以上方法可以根據(jù)個人口味和需求選擇適合的食用方式。同時，需要注意猴頭菇的禁忌，如過敏體質(zhì)者、脾胃虛寒者應(yīng)謹慎食用。

【適宜人群】： 東北猴頭菇保健品適合多類人群，包括白領(lǐng)階層，因其具有健脾養(yǎng)胃、理氣安神的效果；女性，猴頭菇能美容養(yǎng)顏、延緩衰老；兒童，猴頭菇含有豐富的微量元素和礦物質(zhì)，有助于兒童成長；老人，猴頭菇能提高抵抗力和免疫力、調(diào)節(jié)血脂；以及病人，特別是胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃炎等消化道疾病患者。猴頭菇含有多糖體、多肽類及脂肪物質(zhì)，有效預(yù)防和抗腫瘤，適合心血管疾病和咳喘患者食用。

【注意事項】： 東北猴頭菇保健品的注意事項如下： 適量食用：猴頭菇粉營養(yǎng)豐富，但需適量食用，過量可能導(dǎo)致胃部不適。 個人體質(zhì)：對猴頭菇過敏的人應(yīng)避免食用，食用前最好了解自己的體質(zhì)。 搭配食用：可與牛奶、豆?jié){等搭配食用，增加口感同時平衡營養(yǎng)。 禁忌人群： 過敏體質(zhì)者：對猴頭菇或相關(guān)食物過敏的人群應(yīng)避免食用。 胃腸道疾病患者：胃炎、胃潰瘍等患者食用可能加重病情。 孕婦與兒童：由于體質(zhì)特殊，建議在食用前咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。 保存方法：需放在陰涼干燥的地方，避免發(fā)霉蟲蛀，不宜與調(diào)味品同放。 變質(zhì)食品：已變質(zhì)的猴頭菇不可食用，以免中毒。 避免過量：猴頭菇雖好，但高營養(yǎng)滋補品不宜多吃，以免引起流鼻血、上火等癥狀。 藥物相互作用：正在服用其他藥品的人群，使用前應(yīng)咨詢醫(yī)師或藥師。 兒童監(jiān)護：兒童必須在成人監(jiān)護下使用。 產(chǎn)品信息：使用產(chǎn)品前，仔細閱讀說明書，以產(chǎn)品實際附帶的說明書為準。 以上注意事項能幫助您更安全有效地利用東北猴頭菇保健品，維護健康。