天然蛋白質(zhì)中不含有的氨基酸是
天然蛋白質(zhì)中不含有的氨基酸是人工合成的氨基酸,如D氨基酸。這些氨基酸在自然界中不存在,只能通過(guò)人工合成的方法制備。
D氨基酸與L氨基酸是一對(duì)對(duì)映異構(gòu)體,它們的分子結(jié)構(gòu)完全相同,但空間構(gòu)型相反。在自然界中,生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)主要由L氨基酸組成,而D氨基酸幾乎不參與蛋白質(zhì)合成。D氨基酸的生物活性較低,且可能對(duì)生物體產(chǎn)生毒性。因此,D氨基酸在天然蛋白質(zhì)中的含量極低,可以認(rèn)為不存在。
對(duì)于蛋白質(zhì)相關(guān)疾病,建議患者在日常飲食中保持均衡攝入各類氨基酸,避免偏食。如出現(xiàn)蛋白質(zhì)代謝異常,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥,不可自行盲目用藥。