青提子需要放冰箱嗎 提子的保存方法是什么
冰箱里可以放提子。
提子可以像其他水果一樣保存在冰箱里，將冰箱溫度調(diào)整到0攝氏度，濕度調(diào)整到96%。需要注意的是，不要把其他蔬菜或水果放在提子里，尤其是香蕉和蘋果，因為它們?nèi)菀壮墒欤尫乓蚁?，加速提子的成熟，使提子容易腐爛，不利于儲存。
有些人喜歡把所有的提子都洗干凈，然后把它們放在冰箱里。這實際上是不正確的。提子表面的一層白色霜狀物質(zhì)是一種能保持提子新鮮度的物質(zhì)。洗滌后，會洗掉這層物質(zhì)，容易使提子變質(zhì)。
清洗后的提子放入冰箱，會增加冰箱的濕度，容易滋生細菌，更容易導(dǎo)致提子腐爛。
一般來說，如果你想要一個營養(yǎng)豐富、味道好的提子，你吃得越新鮮越好，所以冰箱里的儲存時間越短越好。新鮮的新采摘的無損提子可在冰箱中保存約1-2周。如果是從市場上購買的提子，因為運輸需要時間和保存，最好在冰箱里保存兩三天。
如果把提子放在冰箱里，不要沖洗。把它們放在塑料袋或紙袋里，放在冰箱里，可以防止提子的水分蒸發(fā)，也可以在塑料袋上扎幾個小孔，讓提子保持在冰箱里透氣，避免水蒸氣積聚，導(dǎo)致提子腐爛。
冰箱里的提子腐爛發(fā)霉后一定不能吃，冰箱里的水果保存12小時后，味道會打折，營養(yǎng)成分會慢慢流失，所以最好不要讓提子在冰箱里保存2天以上。雖然提子可以保存在冰箱里，但不要太依賴它。最好及時吃新鮮水果。
