青梅是酸性還是堿性 青梅的功效是什么
青梅是堿性食物。
青梅雖然酸甜爽口，但食用后胃腸道消化后的最終產(chǎn)物是堿性的，食用時味道是酸性的，因為青梅果肉含有更多的植物有機酸PH它是酸性的，但青梅也含有大量的礦物質(zhì)，導致其最終的分解是堿性的，所以青梅是堿性食物。
就健康而言，人體更傾向于堿性，更健康?，F(xiàn)代飲食主要是精糧和肉類。大多數(shù)人的體質(zhì)是酸性的。酸性體質(zhì)會過度消耗生意中的鈣、鉀、鎂、鈉等堿性元素，導致血液酸性、顏色加深、粘度增加、血壓升高，并可能引起酸毒癥，堿性食物可以中和血液中的酸性成分，抑制這種慢性危害。
許多食物性食物在日常生活中都是堿性的，適當增加這些食物有助于平衡身體的酸堿性。
常見的堿性食物有：海帶、香蕉、蘋果、豆腐、菠菜、大豆、葡萄、草莓、胡蘿卜、牛奶、洋蔥、茶、土豆、柿子、黃瓜、西瓜、油菜、卷心菜、梨、芹菜、竹筍、柑橘、南瓜等。
生活中的動物食品和加工食品大多屬于酸性食品，注意食用量，適當調(diào)節(jié)酸堿平衡。
常見的酸性食物有：雞肉、牛肉、豬肉、花生、面包、啤酒、糖、海藻、火腿、鰻魚、蛋黃、巧克力、奶酪、豆腐、培根、小麥、蔥、比目魚、空心粉、金槍魚、甜點等。
