制作藥膳時有哪些注意事項 中藥煲湯前需要了解藥性
俗話說，藥食同源。隨著嚴冬的臨近，很多人會找到當(dāng)歸、枸杞等藥材，煮一鍋"滋補湯"獎勵自己和家人。
然而，不同的中藥有不同的特點。在使用中藥湯之前，我們必須了解中藥的冷、熱、溫、冷等性質(zhì)。在選擇材料時，最好選擇人參、當(dāng)歸、枸杞、黃芪等沒有任何副作用的材料。此外，溫和的湯可以根據(jù)個人身體狀況進行選擇。如果身體生氣，可以選擇綠豆、蓮花等清火保濕中草藥；身體太冷，應(yīng)選擇人參作為湯。
白果能止咳平喘白果奶飲美白抗過敏
味甘苦澀，性平，毒性小，歸肺經(jīng)。能收斂肺，止帶濁，縮小便。適用于痰多喘咳、白濁、遺尿尿頻等。咳嗽痰稠不利者慎用。
淮山(山藥)可治早泄
能補中益氣，壯陽養(yǎng)陰，鎮(zhèn)心安神，潤膚養(yǎng)發(fā)，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，治五勞七傷。但感冒、濕熱、實邪、腸胃積滯者慎用。
黨參
性味甘平，歸脾肺經(jīng)。具有補中益氣、健脾益肺的功效。用于脾肺虛弱、氣短心悸、食少便松、哮喘咳嗽、內(nèi)熱解渴的人群。避免與藜蘆同用。
茯苓
歸心、肺、脾、腎經(jīng)，利水滲濕，健脾寧心，適用于水腫尿少、痰飲眩悸、脾虛食少、便瀉、心神不安、驚悸失眠等。
當(dāng)歸藥膳抗衰美容
味甘，性溫，歸肝、心、脾經(jīng)。具有補血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤大便、消炎止瀉、祛風(fēng)除濕的功效?？捎糜谥委熝撐S、頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、跌打損傷。是非常適合女性調(diào)理身體的食材。
