食物中的排鉛高手，多吃多健康

1、豬血

豬血中的血漿蛋白被胃酸分解后，能產(chǎn)生解毒、清腸分解物，與進(jìn)入人體內(nèi)的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生反應(yīng)，使其排出體外。而且動物血液含有豐富的鐵元素，補(bǔ)充鐵質(zhì)有利于抑制機(jī)體對鉛的吸收。

2、胡蘿卜

胡蘿卜富含胡蘿卜素及果膠，胡蘿卜素與鉛結(jié)合能有效降低血液中的鉛離子濃度，果膠有抑制鉛吸收的作用，多吃胡蘿卜可以加快鉛離子排出體外的速度。

3、苦瓜

苦瓜中含有抗癌生理活性的蛋白質(zhì)，能激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)防御功能，增強(qiáng)免疫細(xì)胞活性，消除體內(nèi)有害物質(zhì)，具有極好的明目解毒功效。

4、茶葉

茶葉具有加快體內(nèi)有毒物質(zhì)排泄的作用，與其所含的茶多酚、多糖和維生素C的綜合作用有關(guān)，茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除氧自由基，尤其是對重金屬離子沉淀或還原效果最為顯著，是一種效果非常好的“解毒劑”。