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患上膽囊炎,千萬別吃這種東西

作者:wanrong 時間:2016-09-26 15:15:09關鍵詞:膽囊炎我要分享



生病了,最不好的一件事是許多美食都必須戒掉。那么患上了膽囊炎可以吃鴨蛋嗎?很多人以為可以,但其實不然??纯催@編文章你就能知道為什么不能了。

1、?咸鴨蛋的膽固醇含量很高

咸鴨蛋黃里的膽固醇含量很高,每100克鴨蛋含有565毫克膽固醇,吃多了不僅會加重膽囊炎患者的病情,還會引發(fā)高血脂、高血壓及其他心腦血管疾病,除了高膽固醇之外,鴨蛋中的脂肪大部分都在蛋黃中。有資料顯示,鴨蛋黃中脂肪的含量高達31%左右。也就是說,整個蛋黃幾乎三分之一是由脂肪組成的。 

2、膽囊炎吃鴨蛋的危害

鴨蛋的脂肪含量高于蛋白質的含量,鴨蛋的膽固醇含量也較高,如果食用高膽固醇的鴨蛋就會加速膽汁的排空和膽囊的收縮,更加容易引起疼痛,所以膽囊炎不宜多食鴨蛋。

3、膽囊炎要少吃鴨蛋

鴨蛋性味甘、涼,具有滋陰清肺、大補虛勞、滋陰養(yǎng)血、潤肺美膚等功效的作用。但是鴨蛋含有大量的膽固醇和較高脂肪,因此對于膽囊炎患者要不建議過多食用。

4、高膽固醇食物還有那些

膽囊炎患者要以低膽固醇飲食為主,除了鴨蛋含有大量的膽固醇意外,鵪鶉蛋、雞蛋、豬肝、豬腎、豬肺、雞肝、鴨肝、蝦皮、小蝦米、蟹黃、蟹子、魚子、墨斗魚(烏賊)、魷魚、蜆、蚶肉、黃油、鳳尾魚等等都含有大量的膽固醇,因此對于膽囊炎患者在飲食方面要避免食用上述食物。

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