醋是酸性還是堿性的食物呢
“今天在上班的時候和朋友聊天，同事說經(jīng)常吃堿性的食物對身體健康有很多好處，尤其是準(zhǔn)備要寶寶的人多吃些堿性食物更是比較好，我想知道醋是酸性還是堿性的食物呢？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！堿性食物進(jìn)去人體消化后產(chǎn)生無機(jī)鹽離子較多的為堿性食物，反之產(chǎn)生酸根較多的為酸性食物。醋在體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的無機(jī)鹽離子較多，呈弱堿性，因此是堿性的。
2017-05-21