百合真的可以吃嗎

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

百合可以當(dāng)菜吃，也可以當(dāng)藥吃。百合含有蛋白質(zhì)，脂肪、還原糖、淀粉，及鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C等營養(yǎng)素，秋水仙堿，具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。