白菜真的能生吃嗎
“今天家里買了一些小白菜，特別的新鮮，家人中午將白菜洗干凈切了之后直接涼拌的，但是我沒有吃，我擔(dān)心吃生白菜會(huì)影響健康，我想知道白菜真的能生吃嗎？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！白菜可以生吃，富含膳食纖維、葉綠素、維生素C、葉酸等營(yíng)養(yǎng)成分，具有增強(qiáng)免疫、抗衰老、促進(jìn)排便、控制體重的作用。
2017-06-30