蓮藕的營養(yǎng)價值有什么呢

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好！蓮藕中含有植物蛋白和膳食纖維、單寧，富含鐵、鈣等元素，淀粉、維生素等，有明顯的補益氣血，清熱涼血作用，增強人體免疫力作用。