野豬肉的營養(yǎng)價值是什么

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

野豬肉與家豬相比蛋白質(zhì)含量更高，脂肪含量低，野豬肉以瘦肉為主，膽固醇含量比家豬低，并含有多種微量元素和氨基酸，是一種非常優(yōu)質(zhì)的保健肉。它營養(yǎng)成分齊全，有強體滋補等作用。