菜籽油和玉米油到底哪個好
“我們家平時炒菜都是用玉米油的，這樣炒出來的菜比較清淡，但是今天家里的油用光了，我去超市買油的時候服務員一直推薦菜籽油，我想知道菜籽油和玉米油哪個好呢？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病
您好！菜籽和玉米油都可以，含有不飽和脂肪酸和礦物質以及維生素E、亞油酸。食用油的主要作用是為人體提供維生素E和不飽和脂肪酸。建議經常換油食用，不要一直用一種油。
2017-10-17