絲瓜能生吃嗎
“絲瓜也有很高的營養(yǎng)價值，就從超市買了幾根，一般做絲瓜我都是炒著吃，但是又聽說絲瓜可以直接涼拌著吃，營養(yǎng)就不好流失，請問絲瓜能生吃嗎？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！絲瓜可以生吃，也可以煲湯炒菜拌涼菜，絲瓜富含膳食纖維以及維生素，美容養(yǎng)顏、促進(jìn)代謝、控制體重，增加飽腹感的作用。
2017-11-02