粽子放在冰箱能冷藏多久呢
“今天我整理冰箱的時候，我看到冰箱里面冷凍了之前端午節(jié)自己家里包的粽子，家人說拿出來吃掉，我擔心時間有點長吃壞了身體，我想知道粽子能放在冰箱冷藏多久呢？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
自己做的粽子，沒有加防腐劑，所以保質(zhì)期比較短，一般常溫下，夏天只能保存12小時，冬天保存24小時，冷凍保存可以保存30天，超出保質(zhì)期就會引起變質(zhì)，亞硝酸鹽含量也會增加，對健康不利。
2018-01-10