紫蘇籽油能用來炒菜嗎
“昨天我看家里買了很多的紫蘇籽油回來，說吃紫蘇籽油對(duì)身體特別的好，昨天用了做涼拌菜覺得比較好吃，但是我不知道能不能炒菜吃，紫蘇籽油能炒菜嗎？對(duì)身體好嗎？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！紫蘇子油可以用來炒菜，但是一般都是用來涼拌食用，可以保留更多的營養(yǎng)，紫蘇子油是一種高不飽和度的天然油脂，所含主要成份為α-亞麻酸，含量高達(dá)67%左右，營養(yǎng)非常豐富。
2018-01-11